Yaş Meyve Sebze İhracatında Akdeniz Liderliğini Sürdürdü

Akdeniz Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ferhat Gürüz, Türkiye’nin 2025 yılında yaş meyve sebze ihracatının bir önceki yıla kıyasla yüzde 9 artışla 3,7 milyar dolara ulaştığını açıkladı. Yaş meyve sebze sektörünün koordinatörlük ve sekretarya hizmetlerini yürüten Akdeniz Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği’nin yüzde 12 artışla 1,73 milyar dolar ihracata imza attığını belirten Başkan Ferhat Gürüz, sektör ihracatından yüzde 45 pay alarak ülke genelinde lider konumda olmayı sürdürdüklerini bildirdi.

Başkan Ferhat Gürüz, “2025 yılı sektör açısından kolay bir yıl olmadı. İklim değişikliğinin üretim desenleri üzerindeki etkisi, lojistik maliyetler ve küresel talepteki dalgalanmalara rağmen ihracatımızı artırmayı başardık. Yıl genelinde yaş meyve sebze ihracatında miktar bazlı değişimler yaşanırken değer odaklı yaklaşım ve pazar çeşitliliği sayesinde ihracat gelirlerimizi koruduk ve sektörün uzun vadeli rekabet gücünü destekledik.” dedi. “Mandalina, yaş meyve sebze ihracatında yüzde 25’lik paya ulaştı” Sektörün yıllık ihracat performansını ürün gruplarına göre değerlendiren Başkan Ferhat Gürüz, “2025 Ocak-Aralık dönemi yaş meyve sebze ihracatını ürün bazında incelediğimizde, ilk 20 ürün verileri bize şunu açıkça gösteriyor; yaş meyve sebze ihracatında artık miktar kadar, birim değer ve pazar kalitesi belirleyici hale geldi.” diye konuştu. Yıllık ihracatta mandalina ürün grubunun açık ara lider konumunu sürdürdüğünü kaydeden Başkan Ferhat Gürüz, şunları söyledi: “2025 yılında 912,6 milyon dolar değere ulaştığımız mandalina, hem miktar hem de değer bazında en dikkat çekici ürün oldu. İhracat miktarı yüzde 34, ihracat değeri ise yüzde 92 artan mandalina, toplam yaş meyve sebze ihracatında yüzde 25’lik paya ulaştı. 402,4 milyon dolarlık limon ihracatında miktar bazında yüzde 38’lik düşüş yaşanmasına karşın, değer bazında yüzde 13’lük artış sağlandı. Benzer şekilde 401,1 milyon dolarlık domates ihracatında miktar gerilerken, değer kaybı sınırlı kaldı. Bazı ürünlerde hacim düşüşü yaşanması arz-talep dengesinin ve fiyat istikrarının daha sağlıklı kurulmaya başladığının göstergesi oldu.” “Toplam ihracatımızın yüzde 80’i 20 ülkede kümelendi” Sektörün yakın coğrafyada konumunu korurken pazar yapısını daha dengeli hale getirmeye odaklandığını ifade eden Başkan Ferhat Gürüz, ülke bazlı ilk 20 pazarın toplam ihracatın yaklaşık yüzde 80’ini oluşturduğunu söyledi. Başkan Ferhat Gürüz, “Rusya, 2025 yılında en yüksek dış satım gerçekleştirdiğimiz pazar konumunu korudu. Bu ülkeye 865,1 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdik. Yüzde 23 paya sahip Rusya’nın ardından yüzde 114 artış ve 838,7 milyon dolar değer ile Irak, yüzde 1 artış ve 290,8 milyon dolar değer ile Romanya geldi. İlk 20 ülke verileri, Türkiye’nin ihracat coğrafyasında yakın pazar ağırlığının korunduğunu, buna karşın ülke bazlı dağılımın daha dengeli bir yapıya evrildiğini ortaya koydu. Doğu Avrupa, Balkanlar ve Rusya hattı ihracatın ana omurgasını oluşturmayı sürdürürken, bazı pazarlarda değer bazlı artışların miktar artışının önüne geçtiğine dikkat çekti. Önümüzdeki dönemde hedefimiz, ülke bazlı derinliği artırarak yaş meyve sebze ihracatında hem riski dağıtan hem de değeri yükselten bir yapı oluşturmaktır.” ifadelerini kullandı. “Berlin Fruit Logistica Fuarı’nda Türk yaş meyve sebzesinin gücünü sergileyeceğiz” Başkan Ferhat Gürüz, 4-6 Şubat 2026 tarihleri arasında Almanya’nın Berlin kentinde düzenlenecek Fruit Logistica Uluslararası Meyve ve Sebze Ticaret Fuarı’na, Akdeniz Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği’nin bu yıl 23’üncü kez milli katılım organizasyonu ile güçlü bir şekilde iştirak edeceğini bildirdi. Türkiye’nin dört bir yanından sektörün öncü 38 firmasının yer alacağı organizasyonun, Türk yaş meyve sebze sektörünün küresel vitrini niteliğinde olacağını vurgulayan Başkan Ferhat Gürüz, 128 metrekarelik alanda, D-11 pavilyonunda Türk ihracatçıları bir araya getireceklerini, ayrıca Hall 27’de kurulacak info stant ile ülkemizin yaş meyve sebze ürünlerinin tanıtımının yapılacağını ifade etti. Başkan Gürüz, Fruit Logistica’nın sektörün geleceğine yön veren stratejik bir buluşma noktası olduğuna dikkat çekerek, “Avrupa’nın en büyük yaş meyve sebze fuarı olan Fruit Logistica’yı 2025 yılında 145 ülkeden 67 bin profesyonel ziyaret etti ve katılımcıların yüzde 93’ü fuarın sunduğu olanakları olumlu değerlendirdi. Bu tablo, fuarın küresel etkisini açıkça ortaya koyuyor.” değerlendirmesinde bulundu. Fruit Logistica’nın prestijini her yıl daha da pekiştirdiğini kaydeden Gürüz, fuarın; uzman forumları, startup etkinlikleri, tarımda dijital çözümler, sera ve dikey tarım için yenilikçi konseptler, ürün inovasyonlarına ayrılan özel alanlar, sertifikalı organik ürünleri öne çıkaran “organik rota”, tedarik zinciri genelindeki yenilikleri ödüllendiren Fruit Logistica İnovasyon Ödülleri ve iş dünyasını sosyal ortamda buluşturan welcome party gibi çok yönlü etkinlikleriyle sektöre ilham vermeyi sürdürdüğünü dile getirdi. Başkan Gürüz, Türkiye’nin güçlü üretim altyapısı, geniş ürün çeşitliliği ve sürdürülebilirlik odaklı ihracat vizyonunun Fruit Logistica Berlin’de bir kez daha uluslararası alıcılarla buluşturulacağını belirterek, milli katılım organizasyonunun Türk yaş meyve sebze sektörünün marka değerini ve küresel rekabet gücünü artırmaya önemli katkı sağlayacağını sözlerine ekledi.